Vær tidlig ute!
Julen nærmer seg med stormskritt og mange vil ha catering og slippe stresset i jula. Vår oppfordring er da; vær tidlig ute med bestilling av catering før jul.
Vi merker trykket både på lunsjluka vår og ikke minst cateringbestillingene. Det er tydelig at folk ønsker minst mulig stress i jula. Bestillingene ramler inn og produksjonen går for fullt på storkjøkkenet på Husøy. Det går varmt for seg her på kjøkkenet og damene som styrer oppfordrer folk til å planlegge i god tid og være tidlig ute med bestillingene. Det er også viktig å påpeke at om en ønsker catering i romjula, så MÅ bestillingen være levert før den 22. desember, fordi en må handle inn i god tid før romjulen setter inn. Det samme gjelder for nyttår, vær tidlig ute. Her er det også viktig å huske at nyttårsaften havner på en søndag, så bestillinger til nyttårsaften kan leveres ut senest lørdag 30. des. Da er det viktig at det står på kjøl til dagen etter.
Dette gjelder all catering.
Hummer, krabbe og reker til jul/nyttår?
Ønsker du skalldyr til jul/nyttår, da må du være tidlig ute med bestillinen din til butikken, så vi får samlet opp bestillinger for å dekke etterspørselen.
Det ser jut som om det blir en travel jul for oss og det ser vi frem til og gleder oss!
Velkommen til oss i Åkra Sjømat for en hyggelig handel!
Cateringen tar sin plass
Da vi bygget Nord-Europas mest avanserte krabbefabrikk på Husøy, var et nytt storkjøkken en viktig faktor. Nå ser vi svaret på hvorfor, det er ikke mange aktører på Haugalandet som tilbyr det utvalget av sjømat, når det kommer til catering.
En ting var at cateringen hadde vokst seg ut av lokalene på vår butikk på Amfi Åkra, en annen var at vi måtte ha større plass og flere folk til å håndtere etterspørselen. Nå ruller det og går på vårt nye storkjøkken på Husøy, og bestillingene kommer inn.
På det nye storkjøkkenet er det plass til å boltre seg, og kapasiteten er mye større, det vises igjen. Produktutvalget er det samme som det alltid har vært hos Åkra Sjømat. Her kan du velge mellom:
- Sjømatbord
- Koldtbord
- Smørbrød
- Ekslusivt Sjlmatbord
- Fiskesuppe
- Bacalao
I jungelen av antall aktører som driver med catering på Haugalandet, skiller vi oss ut med delikatesser fra havet som våre hovedingredienser i vårt cateringtilbud. Vi lager selvfølgelig også tradisjonelle smørbrød og koldtbord, men synes at havets delikatesser hører hjemme når du befinner deg i vår region.
"Vi ser jo at smørbrød er det det går mest av", sier Margareth Fikstveit som er en av de ansvarlige på Storkjøkkenet og får et anerkjennende nikk fra sin kollega Anne Sandve. "Bare denne uken har vi passert bestillinger på over 1000 smørbrød", sier Anne Sandve, "men det er bare kjekt", legger hun til.
Sjømatbord er også populært ifølge damene, som sier at det bare er til å bestille via butikken til Åkra Sjømat på Amfi Åkra eller via nettsiden aakra.no hvor det ligger ute hele utvalget for cateringen. Der ligger det også skjema du kan fylle ut, eller du kan ta direkte kontakt via mail eller telefon.
Jo flere bestillinger, jo kjekkere har vi det på jobb sier damene som er klare til å ta i mot din bestilling, enten det er til jobb eller privat. Vi fikser det du måtte ønske, sier de to positive damene, som må hive seg over neste bestilling, som er nettopp nye smørbrød!
Fart i lunsjluka
Vi kan med glede konstatere at flere og flere benytter seg av vårt tilbud med lunsjluke på Husøy.
Det var i september at vi åpnet luka vår i fabrikken på Husøy. Ideen var å tilby alle de arbeidende på ulike prosjekt på Husøy et godt alternativ til lunsj.
Menyen satte vi opp etter nøye vurdering, samt hva som var populært hos vår butikk på Amfi Åkra. Varme fiskekaker, fish & chips, baconpannekaker, fiskeburger, fylte krabbeskall, plukkfisk og selvfølgelig også noe leskende til maten.
Og vi ser nå at tilbudet var sårt tiltrengt, for nå er det ikke bare våre nærmeste naboer som strømmer til lunsjluka, men her har jungeltelegrafen har gått langt utenfor Husøys grenser. Nå stemmer det til med lunsj-sultne fra øst og vest og det kan gå varmt i luka enkelte dager.
De ansatte på storkjøkkenet vårt disker opp den ene varmretten etter den andre, og undertegnede må vel snart skjule vippshistorikken for ikke å vise hvor mange fiskekaker og baconpannekaker det har gått siden oppstarten.
Men Margareth og Anne på storkjøkkenet opplyser at de har plass til flere kunder, "her er det bare å bestille, enten på våre nettsider", eller stikke innom luka som har åpent mandag til fredag mellom 10.30 - 12.30!" sier de to damene nesten i kor!
Vi stemmer i, og sier velkommen til oss i Husøyvegen 228, alle som ønsker en deilig varm lunsj!